V piatok 28. februára 2025 sa naša reštaurácia Hradňanka Food & Beer premenila na rumový svet plný vôní, chutí a fascinujúcich príbehov. V spolupráci so Školou Barmana sme hostili výnimočnú degustáciu RUM WORLD, ktorá prilákala milovníkov kvalitných destilátov, dobrodružstva a dobrej spoločnosti.
Pod vedením odborníka
Celým večerom nás sprevádzal skúsený barman Martin Janura zo ŠKOLA BARMANA , ktorý má za sebou stovky degustácií a svojím nadšením pre rumy dokáže nadchnúť úplne každého. Už po prvých minútach sme vedeli, že nás čaká niečo výnimočné.
Martin neponúkal len rumy – ponúkal príbehy. O histórii rumu, o cukrovej trstine, o sudoch, v ktorých rum dozrieva. Každý dúšok sprevádzala zaujímavá prednáška, ktorá nám otvorila nové obzory.
Šesť rumov z rôznych kútov sveta
Ochutnali sme šesť starostlivo vybraných rumov z celého sveta:
- Black Tears z Kuby – suchší rum s pikantným zakončením.
- Sérum Mamie z Panamy – jemný a karamelový, ideálny aj pre začiatočníkov.
- Dos Maderas 5+5 zo Španielska – rum so zaujímavým dvojitým zrením.
- Papa’s Pilar z Miami – americký rebel s výraznou chuťou.
- Carúpano 12 z Venezuely – elegantný a vyvážený, ako stvorený na pomalé popíjanie.
- Zaya 16 z Trinidadu a Tobaga – sladký, intenzívny záver večera.
Degustácia s chuťou zážitku
Každý rum bol doplnený drobným občerstvením – neutralizérmi chutí, ukážkami cukrovej trstiny, melasou či panelou. Dokonca sme mali možnosť ovoňať a ochutnať ingrediencie, z ktorých rum vzniká.
Celková atmosféra bola výnimočná. V Hradňanke to večer žilo – smiech, zvedavosť, cinkanie pohárov a nadšené diskusie pri každom stole.
Ďakujeme všetkým, ktorí prišli
Degustácia RUM WORLD bola pre nás veľkým zážitkom a veríme, že aj pre vás. Ak ste ju nestihli, nezúfajte – čoskoro prinesieme ďalšie tematické večery plné chutí a zážitkov. Sledujte náš Facebook alebo stránku Instagram, aby vám nič neuniklo.